<和食コーナー／Japanese food>
だし巻き卵／Dasimaki egg
黒ゴマ山ごぼう／Black sesame pokeweed
丹波ぶどう豆／Tanba kuromame
茄子と粟麩の和え物／Eggplant and awafu aemono
豚バラ肉とキャベツの塩ダレ炒め／Boneless pork ribs and cabbage stir fried with salt sauce
オクラの胡麻和え／Sesame dressing of okura
<出汁茶漬け／Rice with Soup Stock>
ワサビ／Wasabi
海苔／Seaweed
梅干し／Salted plum
醤油／Soy sauce
茶漬けだし／Dashi soup
大根の葉のお漬物／Picked radish leaves
飛騨牛カレー／Hida beef curry
飛騨コシヒカリ／Hida rice
鮭とゆかりの混ぜご飯／Salmon and perilla mixed rice
<味噌汁／Miso soup>
高山なめこ／nameko mushroom
お麩／Wheat gluten
長ねぎ／Green onion
<サラダ／Freash Salad>
ミニトマト／Cherry tomatoes
ミックスサラダ／Mixed salad
海藻／Seaweed
コーン／Corn
ミックスビーンズ／Mixedbeens
オリーブ／Olive
<ドレッシング／dressing>
ビーツドレッシング／Beetroot dressing
シーザードレッシング／Ceasar Dressing
醤油ドレッシング／Soy sauce dressing
オニオンフライ／Onion fried
ガーリックフライ／Garlic fries
パルメザン／Parmesan
ケッパー／Capers
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