FIVE - Grill & Lounge ランチコース ハイアットセントリック金沢
2020年8月1日新規オープンホテル「ハイアットセントリック金沢」Hyatt Centric Kanazawa。既にいくつかご紹介させて頂いてますレストラン「FIVE - Grill & Lounge」にてランチコース頂きました。(来店2020年4月、メニューは季節で変更あります)
窓際の席に案内頂きました。ソファー席でゆったりです(❁´◡`❁)

テーブルセットと除菌シート(HYATTオリジナル)

一人なのにこんなソファー席でクッションもで付いて申し訳ない`(*>﹏<*)′

3 Course Lunch 3,850円(税込)
能登ポークのリエット 白いんげん豆のトマト煮込み 能登野菜リーフサラダ トリュフ風味のオランデーズソース
Rillettes of Noto pork, stewed white beans in tomato, Noto vegetable leaf salad, truffle-flavored hollandaise sauce


朝食でも出てきためちゃ美味しいベーカリー
プレーンロール、ミルクノール、オリーブオイル

国産牛頬肉の赤ワイン煮込み ポテトピューレ マティニョン野菜
Domestic beef cheek meat stewed in red wine Potato puree Matignon vegetables


お肉がほろほろ~、しっかり煮込まれてるのがわかります。

柚子パルフェ エルダーフラワージュレ フロマージュブランシャンティ
Yuzu Parfe Elder Flower Jelly Fromage Blanc Shanti

柚子のムースの様な感じ、甘酸っぱくてクリーミー。無くならないで~と思いながら頂きました。紅茶のチョイスは正解でした^^


ランチメニュー

ドリンクメニュー

石川県金沢市広岡1-5-2, 金沢, 日本, 920-0031 google map
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-centric-kanazawa/kmqct/dining
電話: +81 076 256 1234 | kanazawa.centric@hyatt.com
グルメサイト:食べログ、tablecheck、グルメチケット金沢美味(金沢観光局)、金沢ラボ
最後までお読みいただきありがとうございました。
コメントはこちら