当サイトでご紹介していました函館、ハコビバ内にある「千秋庵菓寮」さんの札幌本店が移転オープンしていました。
入口を入ると大きなポスター、なつみずき苺ソフト 数量限定！これは食べるべき！（２０２０年９月２日の情報です）通常のソフトクリームも販売されてます。お店に入ると正面には「千秋庵菓寮」の壁にもありました沢山の和菓子の型。
前のショーケース内には大福とノースマン焼き立てが並べられてます。ノースマンは餡子をパイで包み焼き上げたお菓子です。とりあえず注文です。「なつみずき苺ソフト」
作り物かと思うくらい綺麗な真っ赤な苺です。甘くて美味しかった～。ソフトクリームはさすが北海道です。千秋庵菓寮のパフェも美味しかったしやっぱり千秋庵、美味しいです。「夏瑞」（なつみずき）は北海道の高級ブランド苺、楽天市場で売られていたのですが、６～７粒入りで約５，０００円してました。本当？！このソフト５００円ですけどいいのでしょうか。まだあったらもう一度食べたい。
気になったのは札幌のおいしい水、地下９０メートルからの地下水が飲み放題！
蛇口からずっと流れている水です。千秋庵のマーク入り紙コップが上部に設置されてます。冷たくてとっても飲みやすいお水でした。この水はお酒作りに使われたりしてるそうで、千秋庵では和菓子作りに使用しているそうです。
店内端にベンチ席がありますので座って食べることができます。余裕を持って６名は座れそうでした。苺、ソフトクリーム、水と北海道の旨いを満喫しましたので次は買い物です！
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