２０２０年１０月１４日新規オープン梅小路ポテル京都 今回は宿泊にディナーコースがついたプランを予約しましたので６，６００円のディナーコースを頂きました！
シェフからの贈り物 牛すじ赤ワイン煮込み
ちょっと濃い
Potel オリジナル ３種のディップ
味噌麹、塩麹、醤油麹 メインのお肉に着けてとてもおいしかったです！
前菜
ベネチア風魚介サラダ
エビ、ムール貝、バジル、タコ、イカ、玉ねぎ、じゃがいも、豆類、雑穀。塩麹漬けゆで卵は最後は割って混ぜて下さい。
最後はゆで卵割ってみましたが意外に固め。半熟の方が好み
