2020年10月14日新規オープン梅小路ポテル京都 今回は宿泊にディナーコースがついたプランを予約しましたので6,600円のディナーコースを頂きました!

シェフからの贈り物 牛すじ赤ワイン煮込み
ちょっと濃い

Potel オリジナル 3種のディップ
味噌麹、塩麹、醤油麹 メインのお肉に着けてとてもおいしかったです!

前菜

ベネチア風魚介サラダ
エビ、ムール貝、バジル、タコ、イカ、玉ねぎ、じゃがいも、豆類、雑穀。塩麹漬けゆで卵は最後は割って混ぜて下さい。


最後はゆで卵割ってみましたが意外に固め。半熟の方が好み
