京旬菜 有笑
ホテルエミオン京都 2階にある和食レストラン「有笑」さんで「有笑ランチ」頂きました!訪問2回目です^^やっぱり和食って素晴らしいです。メニューも前回と変わっていまいた。
こちらの緑色の懐石盆に順番に提供されます。
先付
根菜と京野菜のサラダ(ソルベ振りチーズ)
お造り2種
冷鉢
無花果と新小芋、丸茄子 カシューナッツクリーム
八寸
蛸の湯引きと長芋かん 海ぶどうのゼリー地
枝豆岩石
山桃のワイン煮
ローストビーフ夏野菜のソース
とうもろこしの摺流し
揚げ物
車海老のクリームコロッケ
器はパイで出来ていました。そこはリッツでした^^
しめの窯炊きご飯きましたぁ~
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